RESEP MAKANAN

IKAN BAKAR

RESEP IKAN BAKAR

BAHAN UTAMA : satu ekor ikan nila, 4sdm kecap manis, 3lembar daun jeruk.

BUMBU HALUS : 5siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 4buah cabai merah, 2 buah tomat, 1 batangb jahe, 1sdtb terasi.

CARA MEMASAK : 1.lumuri ikan dengan garam 2. panggang ikan sebentar 3. tumis ikan dengan bumbu dan masukan daun jeruk  4. olesi ikan dengan bumbu 5. bakar ikan hingga matang.

PENYAJIAN : sajikan ikan dengan sambal dan lalapan.

Ikan bakar adalah hidangan khas Indonesia dan Malaysia berupa ikan segar yang dimasak dengan cara dipanggang di atas arang atau bara api. Sebelum dan selama proses pembakaran, ikan biasanya diolesi dengan racikan bumbu khas yang memberikan aroma harum yang sangat kuat dan rasa yang meresap.

SELAMAT MENCOBA