Singit adalah masakan tradisional khas Jepara, Jawa Tengah, berupa olahan daging sapi bagian sengkel yang dimasak dengan santan dan kecap manis, menghasilkan rasa manis gurih mirip semur atau rendang. Hidangan ini tidak memiliki pencipta tunggal yang tercatat; ia berkembang sebagai kuliner tradisional masyarakat Jepara secara turun-temurun.